Благодаря конусообразной форме крышки, пар, поднимающийся от готовящегося блюда, многократно конденсируется в верхней ее части и спускается вниз, поэтому мясо, рыба и овощи становятся очень нежными и приобретают особый вкус. Позвольте легким и ароматным соблазнам увлечь вас: тажин из курицы с лимоном, тажин из морепродуктов, вегетарианский тажин. Доверьтесь интуиции и инстинктам, как это делают марокканцы, и создайте свой собственный рецепт тажина! Его можно помещать в духовку, в микроволновую печь и на любой источник прямого нагревания, кроме индукционных плит. Как и любую другую продукцию Emily Henry, тажин можно помещать в посудомоечную машину, не боясь, что со временем он потеряет свой цвет.
Внешнее и внутреннее покрытие: стеклянная глазурь.
Перед первым использованием наполовину наполните кастрюлю/тажин молоком и доведите его до кипения. Молоко должно кипеть (поднимаясь до верхнего края посуды) 5 минут на медленном огне, затем 5 минут на среднем огне и еще 5 минут на медленном огне. Затем выключите конфорку и оставьте остывать молоко при комнатной температуре. Слейте остывшее молоко и наполните посуду горячей водой. Оставьте на 1 час. Помойте кастрюлю/тажин.
Основные |
Тип | тажин |
Возможности приготовления | горячие закуски, мясо, рыба |
Форма | круг |
Материал | керамика |
Температура использования | до 500 °C |
Крышка | есть |
Фактура дна | гладкая |
Установка в пазы духовки | нет |
Мойка в посудомоечной машине | есть |
Цвет | красный |
Название расцветки | гранат |
Размеры и вес |
Объем | 2 л |
Ширина/диаметр | 27 см (дно 18 см) |
Высота | 20 см |
Вес | 2.6 кг |
Страна производства: Франция
Производитель: Эмили Хенри Лтд. 13 Руе Гнорджес деВичи, 71110 Марсиньи, Франция / Emile Henry Ltd. 13 Rue Georges de Vichy, 71110 Marcigny, France
Импортер в РБ: ООО "Триовист", 220020, г. Минск, ПОБЕДИТЕЛЕЙ пр., дом № 100, офис 203